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如何购买正宗的中江手工挂面

时间:2016-03-21    点击: 次    来源:网络    作者:不详 - 小 + 大

中江挂面(又称为中江空心面)是四川省传统的汉族面食小吃。已有一千多年的历史 ,是中外驰名的特产食品,面条细如头发丝,洁白空心,光滑柔韧,风味独特。在四川省中江县众多的土特产品中,中江的“银丝挂面”,由于独特的工艺,符合营养科学的原料搭配,受到食者的欢迎。2010年,中江挂面的制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。

地方特产,纯手工,老少皆宜。

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