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    中江空心挂面批发、团购、零售

    时间:2016-3-9 23:06:44 点击:

      核心提示:中江挂面是四川省中江县的汉族传统名吃之一。味甘色白,柔嫩可口,手工精致,营养丰富,健脾和胃。起源于宋代,至今已有1000多年的历史,是中外驰名的特产食品。中江挂面细如发丝,味甘色白,柔嫩可口,风味独特...

      中江挂面是四川省中江县的汉族传统名吃之一。味甘色白,柔嫩可口,手工精致,营养丰富,健脾和胃。起源于宋代,至今已有1000多年的历史,是中外驰名的特产食品。中江挂面细如发丝,味甘色白,柔嫩可口,风味独特,深受人们欢迎,是面食中一朵“奇葩”。2010年,中江挂面的制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。

      中江手工挂面历史悠久,相传为南宋绍兴年间创制,至今有近千年历史。此面为传统特产,手工精制,条细如丝,粗如韭叶,神奇而中空,堪称一绝。因工艺复杂,受气候限制,历代以珍品上贡。中江挂面曾先后数次被省、地、市、县评为地方优质特色食品,深受广大消费者青睐。是探亲访友、馈赠亲朋的精美食品之一。

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    作者:不详 来源:网络
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